(20 يصوت)
Cargando ...
ربما بعد صنع عجينة بعض الكروكيت والسماح لها بتبريدها ، لاحظت أنها كانت متسقة قليلاً. في هذه الحالة ، يكون تشكيل الكروكيت معقدًا ، أليس كذلك؟ ... حسنًا ، هذا هو المكان الذي يمكن أن تكون فيه وصفة اليوم مفيدة: سنستفيد منها لإعداد بعض الأطباق الرائعة السبانخ مدهون.
سيتعين علينا فقط تبخير السبانخ وإعادة تسخين صلصة وبعد خلط كل شيء ، اخبزها.
لن يكون الجزء المقرمش مفقودًا بفضل بعض المكونات التقليدية رقائق الذرة مع سحق أعشاب عطرية مجففة. ماذا تريد أن تكون أكثر تقليدية؟ حسنًا ، استخدم فتات الخبز وسيكون جيدًا.
كيفية الاستفادة من عجينة الكروكيت السائلة
حل للاستفادة من عجينة الكروكيت إذا كانت شديدة الطراوة.
- أسين جيمينيز
- المطبخ: تقليدي
- نوع الوصفة: خضروات
- سعرات حراريه: 300
- حصص: 4-6
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- 300 جرام من السبانخ الطازجة
- 400 جرام من البشاميل للكروكيت الذي لم يتكاثف جيدًا
- رقائق الذرة أو فتات الخبز
- جبنة البارميزان
- الأعشاب
إعداد
نغسل السبانخ.
نقوم بتسخين السبانخ في قدر بخاري أو حتى في قدر لطهي المعكرونة ، مع وضع القليل من الماء في القدر والسبانخ على الوجه.
بمجرد أن يبدأ الماء في الغليان ، تصبح السبانخ جاهزة خلال بضع دقائق.
نستفيد من هذا الوقت لتسخين عجينة الكروكيت في مقلاة واسعة.
عندما يكون البشاميل ساخنًا والسبانخ مطبوخًا ، نضع الأخير في المقلاة حيث لدينا البشاميل.
اخلط جيدا واطبخ لبضع دقائق.
نضع المزيج في طبق فرن صغير آمن. نبشر جبن البارميزان على السطح.
نرش فتات الخبز المسحوق أو رقائق الذرة التي يمكننا نكهة الأعشاب العطرية الجافة.
نخبز على حرارة 190 درجة لمدة 10 دقائق أو حتى نلاحظ أن السطح ذهبي.
معلومات اكثر - قطع الدجاج الخفيفة ، تذهب إلى الفرن