(12 يصوت)
Cargando ...
إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة مغذية وخالية من الغلوتين أنت محظوظ لأننا اليوم سنصنع بعض كعكات الكينوا والماكا والشوكولاتة. وصفة بسيطة يمكنك تقديمها مع الفاكهة أو المشروبات.
إذا كنت معتادًا على عمل ملفات تعريف الارتباط في المنزل ، فستكون بالتأكيد قد جربت الوصفات التي تستخدم الشوفان الملفوف. اليوم استبدلناهم بـ رقائق الكينوا التي هي أكثر تغذية وخالية من الغلوتين.
لقد أضفنا أيضًا مكونات لذيذة مثل جوز الهند ، شوكولاتة وماكا. هذا المكون الأخير غير معروف جيدًا ولكنه منشط قوي ومنظم هرموني مناسب بشكل خاص للنساء.
كوكيز كينوا وماكا وشوكولاتة
سهلة التحضير ومغذية للغاية.
- مايرا فرنانديز جوغلار
- نوع الوصفة: تنزه
- سعرات حراريه: 100
- حصص: 22
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- بيض 1
- 200 غرام من رقائق الكينوا
- 60 جرام زيت جوز الهند، مذاب
- 60 غرام من جوز الهند المبشور
- 50 شراب الصبار
- 15 جرام من مسحوق الماكا
- 100 غ من الشوكولاتة الداكنة
إعداد
نضع البيضة في وعاء كبير.
لقد تغلبنا عليه
أضف زيت جوز الهند المذاب وليس الساخن واخلط كلا المكونين.
بعد ذلك نضيف شراب الصبار ونخلط مرة أخرى.
الآن نضيف رقائق الكينوا وجوز الهند المبشور.
نخلط مع القضبان ونترك الخليط يرتاح لمدة 5 دقائق. بهذه الطريقة سيتم ترطيب الرقائق وستكون أكثر قابلية للتحكم.
نحن نستفيد من الوقت لتسخين الفرن إلى 150 درجة مئوية.
بعد مرور الوقت ، نضيف الماكا.
انزع القضبان واخلطها بأصابعك حتى تتكامل المكونات جيدًا.
أخيرًا نضيف الشوكولاتة المفرومة وندمجها في العجينة.
نأخذ أجزاء من حوالي 20-25 جرام. نصنع كرة نسطحها قليلاً بين راحتي اليد. نضع البسكويت على صينية خبز ونكررها حتى ننتهي من العجين.
نضع الصينية مع البسكويت في الفرن ونطهوها ما بين 15 و 18 دقيقة أو حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني حول الحواف.
نزيل ونترك بضع دقائق. ثم نمررها إلى الرف حتى تبرد تمامًا.
في وقت التقديم يمكننا مرافقتهم بالحليب. إذا كنت تريد يمكنك استخدام مشروبات الخضار.
هل تريد معرفة المزيد عن كعكات الكينوا وماكا والشوكولاتة؟
El زيت جوز الهند من السهل بشكل متزايد العثور عليه في محلات السوبر ماركت. عندما يكون باردا يتجمد ولكن عندما يسخن قليلا يذوب ويصبح شفافا.
إذا لم تتمكن من العثور عليه ، يمكنك استبداله بزيت المكاديميا وفي الحالة الأخيرة بـ الزبدة المذابة.
الكثير رقائق الكينوا يمكنك العثور عليها في متاجر الأطعمة الصحية أو المتخصصة في الأنظمة الغذائية الخالية من الغلوتين. يمكنك استبدالها برقائق الشوفان ولكن تأكد من أنها خالية من الغلوتين.
El شراب الصبار يمكنك تغييره إلى عسل مع نكهة خفيفة ، مثل زهر البرتقال. وكذلك لشراب الأرز.
كما أخبرتك من قبل ، فإن مسحوق الماكا إنه جيد لأنه يعطي الكثير من الطاقة وينظم الاضطرابات الهرمونية أثناء الحيض وانقطاع الطمث. يمكنك أيضًا شرائه من متاجر الأطعمة الصحية والأعشاب وعبر الإنترنت. على الرغم من أنك إذا لم تتمكن من العثور عليه ، يمكنك الاستغناء عنه.
بمجرد أن تبرد ، يمكنك تخزين ملفات تعريف الارتباط في ملف حاوية محكمة الإغلاق. سيستمرون لمدة تصل إلى أسبوع واحد.