(34 يصوت)
Cargando ...
أنا أحب التحضير لازانيا الخضار واللحوم لماذا بهذه الطريقة أنا أستفيد كل بقايا الخضار التي أملكها في الثلاجة. يمكنك وضع نسبة كل مكون حسب ما لديك. إنه أيضًا طبق يتم تناوله بشكل رائع في المنزل ، لذلك يكون الجميع سعداء.
هناك نقطة أخرى في صالحك وهي أنه يمكنك تحضير لازانيا بحجم جيد ، وتناول ما يتوافق في اليوم وتجميد الباقي في أي يوم آخر ليس لديك فيه الوقت أو الرغبة في الطهي.
La صلصة يمكنك تحضيره في المنزل باتباع وصفتنا صلصة البشاميل أو استخدم تلك المعدة بالفعل من السوبر ماركت.
لازانيا الخضار واللحوم
وصفة إيطالية شهية للاستمتاع بوجبة كاملة.
- باربرا جونزالو
- المطبخ: الإيطالي
- نوع الوصفة: معكرونة
- حصص: 4-6
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- 1 cebolla
- 3/4 كوسة
- 1 الفلفل الأخضر
- 1/2 فلفل أحمر
- الجزر 2
- 4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
- 200 غرام لحم مفروم أو لحم مشكل
- زيت الزيتون
- صلصة
- الجبن المبشور
- أطباق اللازانيا المطبوخة مسبقًا
- ش.م.ل
- فلفل
- 1 ملعقة صغيرة اوريجانو
إعداد
نظفي الخضار وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
نسكب 3-4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة ونقلي الخضار حتى نرى أنها طرية.
يُضاف اللحم المفروم ويُقلى مع الخضار لبضع دقائق.
ثم نضيف الطماطم المقلية ونعطيها بضع لفات لخلطها مع اللحوم والخضروات.
يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة وملعقة الزعتر. تخلط جيدا وتطهى لبضع دقائق على نار متوسطة. الاحتياطي.
افرد قاعدة وعاء آمن للاستخدام في الفرن بقليل من الزيت وقم بتجميع اللازانيا ، مع وضع طبقات من اللازانيا وطبقات من الحشوة بالتناوب حتى تنتهي جميع المكونات.
ثم غطي السطح بصوص البشاميل والجبن المبشور.
توضع في الفرن وتُطهى في درجة الحرارة والوقت المحددين من قبل الشركة المصنعة لألواح اللازانيا المطبوخة مسبقًا. ضعي الشواية في الدقائق القليلة الماضية حتى يصبح الجبن ذهبيًا.
الملاحظات
لقد استخدمت أطباق اللازانيا المطبوخة مسبقًا لهذه الوصفة ، والتي لا تتطلب النقع أو الطهي ، ولكن يمكنك أيضًا صنعها باستخدام الأطباق التقليدية. للقيام بذلك ، يجب نقعها أو طهيها وفقًا لتعليمات كل مصنع قبل تجميع اللازانيا.