في يومها ، كان لدي المزيد من الضيوف في المنزل أكثر من اللازم ولم تكن شريحة لحم الخاصرة واحدة ترضي شهية ضيوفي. لقد اتخذت القرار قم بزيادة الجزء عن طريق تغطية الفيليه بالباتي ولحم الخنزير وطبقة من عجين الفطير. وبهذه الطريقة ، لم يعد لحم الخاصرة بحاجة إلى مقبلات بعد الآن. يمكن تحضير أي قطعة من اللحم النظيف (خاصرة الخنزير ، صدور ...) "في قشرة".
شريحة لحم بقري مع عجينة البف باسترى
هذا اللحم البقري مع قشرة عجينة البف طري للغاية ويحبها الجميع.
الصورة: صحة جيدة