لازانيا باللحم المفروم والزيتون والبيض

لازانيا باللحم

سنقوم بإعداد ملف لازانيا اللحم التفكير في الصغار. يأكلون اللحم المفروم بشكل استثنائي ، خاصة إذا قمنا بإعداده بالطماطم والبصل ... كما لو كان راجو. سنضيف أيضًا بعض الزيتون منزوع النوى والمفروم إلى هذه العجينة البسيطة. سوف يعطونها نكهة ولمسة مختلفة.

لتفاجئك ، بمجرد أن نقوم بتجميع اللازانيا ، سنضع بعضًا منها بيض على السطحقبل وضعها في الفرن. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا وضع الجبن المبشور عليها لجعلها ألذ.

La صلصة يمكنك تحضيره في المنزل أو شرائه مصنوع بالفعل. هذه المرة أعددتها بالزيت ، بدون زبدة. يمكنك اتباع هذه الوصفة: صلصة البشاميل، ولكن مضاعفة كمية المكونات ثلاث مرات. إذا كنت ترغب في تحضيرها بدون زبدة يمكنك استبدالها بثلثي كمية الزبدة للزيت. إذا كان يجب أن تحتوي على 2 جرامًا من الزبدة ، يمكنك وضع 3 جرام من الزيت.

لازانيا باللحم المفروم والزيتون والبيض
لازانيا مصنوعة مع وضع الأطفال في الاعتبار
نبذة عن الكاتب:
المطبخ: الإيطالي
نوع الوصفة: لحم
حصص: 6
مدة التحضير: 
وقت الطبخ: 
الوقت الكلي: 
المكونات
  • 1 رذاذ زيت زيتون
  • ½ بصل
  • 500 جرام من اللحم المفروم (لحم الخنزير واللحم البقري)
  • 10 الأسيتونات
  • 500 جرام طماطم مهروسة
  • ش.
  • الأعشاب
  • 1 لتر من البشاميل (مني بالزيت ، بدون زبدة)
إعداد
  1. ضعي الزيت في مقلاة. عندما يسخن ، أضيفي البصل واقليه. ثم نضيف اللحم ونطبخه أيضا. نضيف الزيتون.
  2. أضف الآن الطماطم المهروسة.
  3. نضيف الملح والأعشاب العطرية ونستمر في الطهي.
  4. إذا لزم الأمر ، اطبخي شرائح اللازانيا في الكثير من الماء الساخن مع القليل من الملح. نحن نتبع الإرشادات الموجودة على العبوة.
  5. نضع جزءًا من البشاميل في قاعدة المصدر الكبير.
  6. قم بتغطيتها بأوراق اللازانيا (سنضع وحدات أكثر أو أقل حسب حجمها).
  7. نضع مرق اللحم على المعكرونة.
  8. تُغطى بطبقة أخرى من صفائح اللازانيا.
  9. يُسكب ما تبقى من البشاميل على السطح.
  10. بالملعقة اصنع 4 أخاديد صغيرة وضع بيضة في كل منها.
  11. اخبزيها على حرارة 180 درجة حتى يبدأ السطح في التحول إلى اللون الذهبي وينضج البيض.
الملاحظات
إذا أردنا أن يصبح الصفار طريًا ، يمكننا وضع بياض البيض عند وضع اللازانيا في الفرن ، وبعد بضع دقائق ، عندما يتبقى القليل لإزالته من الفرن ، نضيف الصفار.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 450

معلومات اكثر - صلصة البشاميل


محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.