هؤلاء لفائف الدجاج ستحبها لطريقة صنعها البسيطة ومدى عمليا هذا الطبق. في نفس المصدر حيث سنخبز الدجاج سيكون لدينا واحدة جاهزة البطاطس مع البصل التي ستضفي نكهة على اللحم وتعطي المذاق الذي نحبه جميعًا. هي وصفة سهلة وبسيطة يمكنك تحضيرها بأصغر ما في المنزل ولذيذة لمكوناتها.
لفائف الدجاج المحشية بالبطاطس
نبذة عن الكاتب: أليسيا توميرو
حصص: 2-4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 3 حبات متوسطة الحجم
- 4 شرائح رقيقة من صدور الدجاج
- نصف بصلة متوسطة
- 4 شرائح جبن
- 4 شرائح من لحم الخنزير سيرانو
- نصف كوب من النبيذ الأبيض
- ش.
- فلفل أسود مطحون (اختياري)
- زيت الزيتون
إعداد
- نمسك البطاطا ونقشرهم. نحن نغسلهم و نقطع إلى شرائح ليس سميك جدا. نضعهم في قاعدة المصدر الذي سنضعه في الفرن.
- نحن نختار البصل وسنقطعها أيضًا إلى شرائح. نسكبها فوق البطاطس ، نضيف الملح (نضيف القليل من الفلفل ، إنه اختياري) وقليل من زيت الزيتون. نحرك ونخلط.
- على طاولة نضع شرائح الدجاج. نضع قليلًا من الملح على جانبي الفيليه ونضعه شريحة لحم خنزير سيرانو.
- نضع أ شريحة من الجبن قطع لتناسب داخل شرائح. نلف شرائح.
- نضع الشرائح الملفوفة فوق فراش البطاطس. نغطي بقليل من الماء ونضيف نصف كوب من النبيذ.
- نضع المصدر في ملف الفرن 200° ونتركها تطهى حتى نرى أن اللفائف تحمر وتنضج البطاطس. إذا لاحظنا أن البطاطس قد نضجت وبدأت اللفائف في التحول إلى اللون البني كثيرًا ، فيمكننا تغطيتها بقليل من ورق الألمنيوم حتى تصبح جاهزة. نقدم لفافة واحدة أو اثنتين لكل شخص على الطبق مع جزء من البطاطس.
كن أول من يعلق