لفة لحم محشوة بالمفاجآت

إعداد

1. في وعاء نحضر اللحم المفروم. للقيام بذلك ، نضعه في الحاوية ونتبله بالملح والفلفل. أضف القليل من النبيذ الأبيض والبصل والجزر إلى قطع صغيرة جدًا والبقدونس والبيض وفتات الخبز. امزج كل شيء حتى يتجانس.

2. عندما يكون اللحم المفروم جاهزًا بالفعل ، نضعه ممدودًا تمامًا على ورق الألمنيوم ونضعه في الأعلى ، طبقة من لحم الخنزير المطبوخ ، الطبقة التي نريدها (المفضلة لدينا) ، على سبيل المثال أحبها مع لحم الخنزير المطبوخ المدخن ، وعلى شرائح قليلة من الجبن. نشمر بعناية حتى يتم ضغط لفة اللحم بالكامل ، بما في ذلك الأطراف حتى لا يضيع أي عصير وتكون المكونات مثالية من الداخل.
   اخبزيها لمدة 35 دقيقة حتى تنضج على حرارة 180 درجة.

3. بعد ذلك الوقت ، لدينا خياران ، إما تناوله بهذه الطريقة أو منحه لمسة مرحة للأطفال ، ووضعه في وعاء آخر وإشباعه بالبشاميل والجبن المبشور. في كلتا الحالتين هو لذيذ.