قليل من المكونات التي سنحتاجها لتحضير هذا الطبق. رذاذ من الزيت ، طماطم مهروسة ، بعض الثوم ، فلفل حار لإضافة نكهة إلى الصلصة الخاصة بنا وقليل من البقدونس. ال الرخوياتفي حالتي ، تم تجميدها ولكن يمكنك أيضًا استخدامها طازجة.
هم جيدون واردة كما أنها تسمح بجانب مثل البطاطس أو الأرز الأبيض أو الكسكس.
وإذا كنت تريد في يوم آخر إعداد طبق أكثر اكتمالاً واتساقًا معهم ، فلا تتوقف عن صنع طبق البقوليات هذا: الفول مع المحار. عظيم جدا.
جندوفلي مع طماطم
بعض المحار البسيط مع الطماطم.
نبذة عن الكاتب: أسين خيمينيز
المطبخ: تقليدي
نوع الوصفة: سمك
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 300 غرام من المحار المجمد (مذاب قبل البدء في صنع الوصفة)
- 1 القرنفل من الثوم
- 200 غ من لب الطماطم
- 1 فلفل حار (اختياري)
- البقدونس
- ش.
إعداد
- نزيل المحار مقدما لإذابة الجليد.
- نضع الزيت والثوم والفلفل في مقلاة.
- عندما يبدأ الثوم في التحول إلى اللون البني ، أضيفي الطماطم واطهيه لمدة تتراوح بين 7 و 10 دقائق.
- بعد ذلك نضيف المحار المذاب بالفعل.
- ننقل المقلاة من وقت لآخر. شيئا فشيئا سوف يطبخون.
- نقطع البقدونس ونضيفه.
- نضيف القليل من الملح.
- يُمزج كل شيء جيدًا ، يُرفع الفلفل الحار ويُقدّم على الفور.
معلومات اكثر - الفول مع المحار
كن أول من يعلق