مرزبانية بدون بيض

إعداد

1. في قدر ، ذوبي السكر مع الماء على نار خفيفة حتى يصنع شراب.

2. يرفع عن النار ويضاف اللوز وقطرات العصير

3. تخلط جيدا حتى تتشكل كتلة متجانسة.

4. اتركها تبرد لبضع ساعات

5. بمساعدة الملعقة نأخذ أجزاء صغيرة من العجين ونشكلها بأيدينا لتشكيل الأشكال التي نريدها

6. نضعها على صينية خبز مغطاة بورق غير لاصق ونطليها بماء السكر

7. تُخبز في الفرن لبضع دقائق حتى يصبح لونها بني فاتح.

8. دعهم يبردوا مرة أخرى.