مرميتاكو تونا مع البطاطس!

Marmitako عبارة عن يخنة مصنوعة من التونة النموذجية لمأكولات المأكولات البحرية الباسكية. نحن نعتبرها مناسبة للصغار لأن يحتوي على قطع طرية وعصيرية من التونة الخالية من العظام والبطاطا المطبوخة التي يسهل تناولها.

إنه طبق ساخن مكتمل للغاية يمكننا توجيهه أكثر إلى مذاق الصغار إذا تغلبنا على الخضار من الصلصةمثلما يمكننا تقليل كمية المرق في الحساء التي نضعها في طبق هؤلاء الأطفال الذين لا يُعطون لأطباق الملعقة.

تونا مارميتاكو مع البطاطس

وصفة الطباعة

هذه الوصفة طبق كامل جدا وهي أن تونة مارميتاكو مع البطاطس لديها كل شيء لتجديد الطاقة

• أنجيلا

• المطبخ: تقليدي
• نوع الوصفة: سمك
• حصص: 4

• الوقت الكلي:

المكونات

• 1 لتر مرق السمك
• 400 جرام مكعبات التونة
• البطاطا 4
• 1 cebolla
• 1 طماطم ناضجة
• 2 فلفل أخضر
• سيدة واحدة
• نفط
• ش.م.ل

إعداد

1. يُقلى البصل والفلفل إلى شرائح جوليان مع القليل من الزيت والملح ، ثم تُضاف الطماطم المبشورة وتستمر في الطهي لفترة. في هذه الخطوة يمكننا التغلب على الصلصة.

2. ثم تضاف البطاطس المقطعة وتقلى لبضع دقائق.

3. نضيف لحم النورا المخففة بالماء الساخن والماء مع مرق السمك.

4. يُطهى لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج البطاطس.

5. ثم تضاف التونة ، وتتبل بالملح ، وتطهى لمدة دقيقة أخرى ثم ترفع عن النار.

الصورة: وصفاتك