هل تريد مفاجأة المنزل بطبق جديد؟ دعونا نعد واحدة دافئة ، أ مزيج من الحبوب والبقوليات للاستمتاع بباقي فصل الشتاء.
من المؤكد أنك قد أعددت بالفعل أنواعًا مختلفة من اليخنات النباتية: حمص مع كوريزو, فاصوليا بالخضروات... لكن هل تعرف الحبوب والبقوليات المطبوخة؟ نحن نعلمك لإعدادهم.
يبيعونها في السوق. وهي عبارة عن عبوات تحتوي على حبوب (قمح ، شعير ...) وبقوليات (حبوب صغيرة ، عدس ...). كل شيء جاف. لا تتطلب النقع المسبق لأن البقوليات صغيرة الحجم. ونتيجة لذلك نحصل على أطباق مليئة بالخصائص التي تمدنا بالطاقة لمواجهة اليوم الذي يستحقه.
مزيج من الحبوب والبقوليات مع الكوريزو
لوحة مليئة بالخصائص
نبذة عن الكاتب: أسين خيمينيز
المطبخ: تقليدي
نوع الوصفة: حساء
حصص: 6-8
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 25 جرام كراث
- 70 جرام جزر
- 1 البطاطس
- 500 غ من مزيج الحبوب والبقوليات
- 70 جرام كوريزو
- ماء (حوالي لترين)
- ش.
- ملعقتان زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة دقيق
إعداد
- نغسل مزيج الحبوب والبقوليات.
- نضع الماء في قدر ، وعندما يكون ساخنًا نضيف مزيج الحبوب والبقوليات.
- نقطع الكراث والبطاطا والجزر ونضيفها أيضا.
- بملعقة مشقوقة نزيل الرغوة المتكونة.
- بعد 30 دقيقة ، أضيفي الكوريزو واستمري في الطهي.
- عندما ينضج جيدًا ، ضعي القليل من الزيت في قدر وضعه على النار. عندما تصبح ساخنة ، أضيفي ملعقة صغيرة من الدقيق واطهيها لمدة دقيقة.
- أضيفي هذا المزيج من الدقيق والزيت إلى القدر واستمري في الطهي لمدة 10 دقائق.
- ولدينا بالفعل يخنة جاهزة للخدمة.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 400
معلومات اكثر - حمص مع كوريزو, فاصوليا بالخضروات
كن أول من يعلق