سنقوم بإعداد ملف مطبوخ سهل جدا. سنضع الكثير من اللحم حتى لا يفتقر المرق إلى النكهة وبالطبع الحمص.
أنا لم أضع عظم لحم الخنزير عليه. إذا وضعته ، فإنني أوصي بإزالته قبل إغلاق الوعاء إذا كنت لا تريد أن يكون المرق قويًا جدًا.
وهنا يذهب أ الحيلة: حتى يصبح المرق أصفر نضع البصل مع طبقات القشرة الخارجية. هذه سوف تعطيك اللون. إذا استطعت ، استخدم البصل من الزراعة العضوية. كل ما عليك فعله هو غسل البصل ووضعه كاملاً في القدر.
قدري 12 لترًا وبالتالي فهو كبير جدًا. يمكنك خفض الكميات إلى النصف إذا كانت كمياتك أصغر. كن حذرًا ، يجب أن تحترم دائمًا الحد الأقصى الذي تضعه في الوعاء. لا تملأها بعد الآن.
إليكم رابط وصفة أخرى لطهي الضغط تعجبني حقًا: فاصوليا خضراء.
مطبوخ في وعاء سريع
يخنة بسيطة للغاية يحبها الأطفال كثيرًا
نبذة عن الكاتب: أسين خيمينيز
المطبخ: تقليدي
نوع الوصفة: حساء
حصص: 8
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 400 غرام مورسيلو
- 500 جرام من زعنفة لحم العجل
- 500 جرام دجاج
- بين 4 و 5 لترات من الماء (للوعاء سعة 12 لترًا)
- الجزر 3
- 1 عود كرفس
- 1 بصلة من الزراعة العضوية
- ش.
- 500 غرام من الحمص
إعداد
- الليلة التي سبقت وضع الحمص في النقع.
- نضع اللحم في القدر. أيضا الخضار.
- صب الماء ولا تنسى أن تضيف البصل مع القشر.
- هذا هو الحمص الذي نقعناه في الليلة السابقة.
- نضع القدر على النار.
- عندما يكون الماء شديد السخونة نضيف الحمص.
- نحن نقشط لتنظيف ما سيكون المرق.
- بعد ذلك نضع الغطاء. ويطهى لمدة 20 دقيقة. هذه المرة سوف تعتمد على القدر الذي لديك. أنصحك بإلقاء نظرة على تعليمات الشركة المصنعة.
- عندما يفقد القدر الضغط نزيل الغطاء.
- نضع جزءًا من المرق في قدر ونطهو المعكرونة (في حالتي النجوم الصغيرة) باتباع إرشادات الشركة المصنعة.
- نقدم المرق بالنجوم والحمص والجزر والقليل من اللحم.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 450
كن أول من يعلق