مكرونة بالقشطة والطماطم

إعداد

1. بينما نقوم بغلي المعكرونة في الكثير من الماء المملح ، نبدأ في تحضير الصلصة

2. علينا ببساطة أن نقلي الطماطم المنخلة ، أي أن نصفيها حتى تصبح خالية من الماء ، مع القليل من الزيت والملح والفلفل.

3. عندما تنخفض الصلصة ، أضيفي الكريمة واطهيها لبضع دقائق.

4. نقوم بتجفيف المعكرونة عندما تكون صغيرة ، اعتمادًا على المعكرونة التي استخدمناها سيستغرق وقتًا أطول أو أقل ، ونربطها بالصلصة.