معكرونة وكوريزو مثل جدتي

إعداد

1. يُقشر ويُقطع فصوص الثوم والبصل ويُقلى في قدر مع قليل من الزيت. يتبل بقليل من الملح ، يقطع الكوريزو ويضاف إلى الصلصة. نضيف الطماطم المهروسة والملح والسكر بعد حوالي 3 دقائق. اخلطي كل شيء جيدًا واطهيه على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة واتركيها محفوظة.

2. يُغلى الماء في قدر كبير ويُضاف القليل من الملح وعندما يبدأ في الغليان تُضاف المعكرونة. قم بطهيها لمدة 10 دقائق (حسب ما هو موضح على العبوة) ، ثم صفيها ، وضعها في وعاء الطماطم. ارفعيها عن النار وابشري القليل من الجبن في الأعلى ، واخلطي كل شيء جيدًا.

3. عندما تخدمهم ، ابشر القليل من الجبن في الأعلى. إنها لذيذة ومثيرة للغاية.