موس الشوكولاتة ، كيف مرارة تحبها؟

إعداد

1. ضعي الشوكولاتة المقطعة والحليب في قدر على نار خفيفة.

2. نحرك بالقضبان وعندما تذوب الشوكولاتة نرفعها عن النار ونضيف الزبدة المفرومة.

3. بشكل منفصل ، نقوم بتركيب الصفار جيدًا مع السكر.

4. بعد ذلك ، نضيف خليط الشوكولاتة غير الساخن ونخلط كل شيء جيدًا

5. يخفق بياض البيض حتى يتجمد مع قليل من الملح.

6. بمجرد أن يبرد خليط الشوكولاتة ، نضيف بياض البيض برفق حتى يتجمد بالمضرب

7. نضع الموس في أكواب ونضعه في الثلاجة لمدة أربع ساعات.