موس الشوكولاته لعيد الهالوين

إعداد

1. قطعي الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء لتذويبها في الميكروويف شيئًا فشيئًا ، مع الحرص على عدم حرقها.

2. اكسر البيض وافصل البياض عن الصفار. اخفقي صفار البيض مع السكر حتى تحصلي على كريمة.

3. أضف إلى هذا الخليط الشوكولاتة المذابة واخلطها جميعًا. نضيف الزبدة المذابة ونحرك كل شيء بحذر. أضيفي بياض البيض شيئًا فشيئًا حتى يصبح صلبًا واستمري في التقليب حتى يتبقى خليط كريمي وسميك.
   عندما ترى أن الخليط جاهز ، قم بتوزيعه في عبوات فردية وضعه في الثلاجة لمدة 24 ساعة حتى يظل ثابتًا.

4. فقط عندما تستهلكها ، قم بتزيينها حسب رغبتك حتى تكون مظلمة قدر الإمكان.