ميني بيتزا مكسيكية خاصة للاطفال

إعداد

1. سخني الفرن على 180 درجة واستخدمي صينية المافن لعمل البيتزا الصغيرة. رشي القليل من زيت الزيتون على كل ثقب من القالب ، وضعي الفطيرة في كل حفرة. إذا رأيت أنها كبيرة جدًا بالنسبة للفتحة ، فاصنع شكل البيتزا الصغيرة بمساعدة كوب أو قاطع بسكويت.

2. في غضون ذلك ، نقوم بإعداد الحشوة. للقيام بذلك ، نقطع البصل والفلفل والجزر ناعما جدا وفي مقلاة ، نضع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ونقلي الخضار. عندما ينضج ، نضيف اللحم المفروم ونتركه يطهى.

3. عندما يبدأ اللحم في الطهي ، نضيف صلصة الطماطم محلية الصنع ، ويمكننا إما أن نصنعها بأنفسنا أو نشتريها مصنوعة بالفعل. ونترك كل شيء يمتزج ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى.

4. نملأ كل واحدة من الفطائر بالخليط ونضع فوق كل واحدة القليل من جبن الشيدر وبعض الزيتون الأسود للتزيين.

5. اخبزي البيتزا الصغيرة لمدة 12-15 دقيقة على 180 درجة حتى نرى الجبن يذوب ويذوب. بمجرد الانتهاء من ذلك ، دعهم يبردوا قليلاً ثم أخرجهم بعناية من القالب.

6. قدميها مع بعض الجواكامولي محلي الصنع والخس المفروم مع مكعبات الطماطم ، واستمتع بها!