ناجتس السمك ، عشاء لذيذ

إعداد

1. تحضير جميع المكونات في خلاط زجاجي: سمك أبيض بدون عظم أو جلد ، جبنة فيلادلفيا ، حليب ، فتات الخبز ، ملح وفلفل وخلط كل شيء حتى يصبح عجينة.

2. بمجرد أن نحصل على هذه المعكرونة ، نضعها على لوح ونمدها. بمساعدة قاطع ملفات تعريف الارتباط ، نصنع الأشكال المختلفة. إذا أردنا صنع الشكل بأيدينا ، فمن الضروري أن تبلل يديك بالماء وأن تأخذ أجزاء صغيرة من العجين وتعطيها الشكل الذي تريده.

3. بمجرد أن نجهزها ، نمر بالبيض المخفوق وفتات الخبز ، ونقلى دون الإفراط في ملء المقلاة بالكثير من الزيت الساخن على نار متوسطة حتى تنضج القطع بشكل مثالي من الداخل وفي نفس الوقت ذهبية من الخارج .

4. بمجرد قليها ، نضعها على ورق مطبخ ماص لإزالة الزيت الزائد.