نازلي مقرمش

إعداد

1. نقطع النازلي إلى قطع صغيرة في لدغة واحدة وسحقناه. في وعاء نضع بيضتين وملح وفلفل وعصير ليمون. امزج كل شيء مع النازلي وأضف ملعقتين كبيرتين من دقيق الذرة. غطيها بغشاء شفاف واتركي كل شيء في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

2. نبدأ في تحضير الخليط. للقيام بذلك ، سنقوم بإعداد طبق من دقيق القمح ، وطبق آخر به بيضتان مخفوقتان جيدًا ، وفي طبق ثالث ، طبق دوريتوس المطحون.

3. بمجرد تحضير العجين ، نقوم بنشره على الفيلم الشفاف ونمنحه العرض الذي نريده لأجزاءنا. نحن نغطي الفيلم الشفاف ونقطع الأجزاء.

4. بمجرد أن نحصل عليها ، نمررها عبر الدقيق والبيض ودوريتوس.

5. بمجرد وضعها في الخليط ، يمكننا فقط قليها على نار متوسطة بزيت الزيتون.

6. لتناول الطعام!