مافن الشوكولاتة البيضاء ، نكهة أكثر اعتدالا

إعداد

1. اخلطي المكونات الجافة: الدقيق والخميرة وصودا الخبز.

2. نخفق البيضة بقوة مع السكر ونضيف الفانيليا والزبدة المذابة والقشدة وعصير الليمون.

3. نخلط عجينة الدقيق مع عجين البيض حتى تمتزج العجينة جيداً. لا يجب أن نتغلب ، بل نمزج فقط. أضف الشوكولاتة المفرومة أو المبشورة أو المقطعة.

4. دهن بعض علب المافن أو صفيها بورق غير لاصق واملأها بالعجين حتى ثلثي سعتها.

5. نخبز الكعك على حرارة 180 درجة تقريبًا في فرن مسخن مسبقًا لمدة 20 أو 25 دقيقة.

6. اتركيها تبرد من الفرن قبل التقديم.