El Sacromonte هو حي في غرناطة حيث الفولكلور الغجري. عجة ساكرومونتي هي مجرد مثال واحد على توطيد ثقافة خاصة بها في هذا الجيب الجميل من المدينة.
عند قراءة المكونات ، قد يكون بعضكم مترددًا بعض الشيء في تجربة قطعة صغيرة من هذه العجة اللذيذة والمغذية. منتجات مخلفاتها مثل الأدمغة أو حواف الضأن هي المكونات المميزة لهذه الوصفة.
عجة ساكرومونتي
جرب هذا الإصدار من تورتيلا ساكرومونتي وانتقل إلى حي غرناطة هذا لفترة من الوقت
الصورة: Moonmentun