نودلز كوسة مع روبيان

إعداد

1. نقشر الكوسة ونقطعها. نزيل البذور ونبدأ بالبشر على طول الكوسة. عندما نرى أننا نصل إلى الجزء المركزي من البذور ، سنتركه ونحتفظ بتلك القطعة لوصفة أخرى.

2. في مقلاة كبيرة نضع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والحرارة. بمجرد أن يسخن ، يُضاف الثوم المفروم مع بذور الفلفل ويُطهى لمدة 10 دقائق على نار متوسطة ويُغطى.

3. بعد ذلك الوقت ، أضيفي القريدس المقشر والمصفى ، واطهيه لمدة دقيقة أو دقيقتين على نار متوسطة عالية. في ذلك الوقت نضيف نودلز الكوسة ونقلبها جيدًا ونضع كل شيء على نار متوسطة ونتركه يطهى لمدة 1 دقائق أخرى.

4. الآن يبقى فقط تقديمه على الطبق ووضع القليل من الملح عليه.