هالوسكي: البطاطا والجبن ولحم الخنزير المقدد

إعداد

1. قشري البطاطس وقطعيها.

2. الآن نحن نبشورهم وسيصبح مثل المهروس الخام. أضف البيض والدقيق والملح.

3. نتركه لدقائق قليلة بينما نحضر إناء به 2 لتر من الماء ليغلي.

4. لتشكيل halusky نأخذ ملعقتين صغيرتين ونصنع كرات صغيرة. بمجرد أن نحصل عليها جميعًا ، نضيفها إلى الماء المغلي ونتركها لبضع دقائق حتى تطفو كل المعكرونة.

5. نقطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح رفيعة ونقليها بقليل من الزيت.

6. اخلطي الهلسكي مع لحم الخنزير المقدد والجبن المقلي وقدميه ساخناً.