خبز الحليب ووجبات الإفطار المغذية

إعداد

1. تخلط مقادير العجينة الجافة: دقيق بالملح والسكر والحليب البودرة.

2. يضاف إلى هذا الخليط العسل والبيض والزبدة ويقلب جيدا. الآن نقوم بإضافة الحليب شيئًا فشيئًا ، حيث يصبح العجين جافًا. في النهاية ندمج الخميرة الطازجة. يجب أن تكون العجينة صلبة.

3. نقطع أجزاء من العجين حوالي 75 غرام. واتركه يرتاح لمدة 30 دقيقة.

4. نصنع الكعك ونصنع قطع زينة إذا أردنا ونضعها في صينية الفرن. نرسم بالبيض المخفوق. تركناهم يتخمرون لمدة 90 دقيقة.

5. نقوم بتسخين الفرن إلى 250 درجة ونضع صينية بها ماء على القاعدة لخلق الرطوبة. عندما يتضاعف حجم اللفائف ، قم بطلائها بالبيض المخفوق واخبزها على حرارة 230 درجة لمدة 12 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.