هذا طبق تقليدي للغاية ونموذجي لأرضنا. إنه يخنة مقلي رضاعة الخروف مع الخضار. المخلفات هي أحشاء الحيوان ، يمكن أن يكون ذلك متعة حقيقية بالنسبة للكثيرين. في هذه الحالة لم نتخلص منها وقد صنعنا هذا الطبق اللذيذ ، ولا شك أنها طريقة أخرى لطهي هذه القطع من اللحم بنكهة رائعة من لحم الضأن الرضيع.
إذا كنت تحب أطباق اللحوم التقليدية ، يمكنك مشاهدة أطباقنا "مرق الخضار باللحم" أو «مايوركان مقلي بالخضار».