الفطائر محلية الصنع ، يمكنك وضع الآيس كريم أيضًا!

إعداد

1. تذوب الزبدة والاحتفاظ بها

2. يخفق بياض البيض قليلاً بالمضرب ويخلط مع الدقيق والسكر.

3. نضيف الزبدة ونعجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

4. حضري صينية للخبز من ورق الزبدة

5. نأخذ ملعقة كبيرة من العجينة وننشرها ناعماً على الصينية على شكل دائرة والتي ستكون بالحجم المرغوب فيه للوافل

6. يجب علينا أن نفعلهم شيئًا فشيئًا حتى لا يصطدموا ببعضهم البعض

7. نضعها في الفرن المسخن 180 درجة ونتركها لمدة 4 دقائق حتى تصبح ذهبية حول الحواف.

8. أخرجيها من الفرن وهي لا تزال ساخنة ، أخرجيها بملعقة وشكليها حسب الرغبة.

9. إذا كان الأمر يتعلق بالزنبق ، نضع كوبًا مقلوبًا ، ونضع العجينة في الأعلى ونطوى العجين الزائد لعمل ثنايا

10. إذا كان الأمر يتعلق برقاقة ، فيمكننا استخدام قالب من الورق المقوى بنفس الشكل

11. دع العجينة تبرد وتتماسك.