المكونات
- كوسة محشية باللحم المفروم
- لاثنين:
- 2 حبات متوسطة الحجم كوسة
- 250 غرام لحم بقري مفروم
- 6 طماطم كرزية
- 1 cebolla
- ش.
- بيمينتا
- نفط
- 200 غرام جبن مبشور إلى جراتان
- كوسة محشية بالفطر
- لاثنين:
- 2 حبات متوسطة الحجم كوسة
- 200 غرام من شرائح الفطر
- 200 غرام من الفطر المقطّع إلى شرائح
- 1 cebolla
- دفقة من النبيذ الأبيض
- ش.
- بيمينتا
- نفط
- 200 غرام جبن مبشور إلى جراتان
- كوسا محشي روبيان
- لاثنين:
- 2 حبات متوسطة الحجم كوسة
- 300 غرام روبيان مطبوخ
- 100 غرام من الأناناس الطبيعي
- 1 cebolla
- دفقة من النبيذ الأبيض
- ش.
- بيمينتا
- نفط
- 200 غرام جبن مبشور إلى جراتان
- كوسة محشية بالدجاج
- لاثنين:
- 2 حبات متوسطة الحجم كوسة
- 300 غرام دجاج على شكل مكعبات
- 1/2 فلفل أحمر
- 1 tomate
- 1 cebolla
- دفقة من النبيذ الأبيض
- ش.
- بيمينتا
- نفط
- 200 غرام جبن مبشور إلى جراتان
نستمر في الأفكار الأصلية للخضروات ، لجعلها مثالية لكل من الصغار وكبار السن في المنزل. لدينا اليوم 4 وصفات لذيذة حيث يكون بطل الرواية هو كوسة، مع وصفات كوسة محشوة مخبوزة بسيطة للغاية ولذيذة كالعادة!
كوسة محشية باللحم المفروم
قمنا بتقسيم الكابالاسين إلى النصف حتى نحصل على 2 حصص لشخصين. بمساعدة ملعقة نقوم بتفريغها.
لحم الكوسة الذي أزلناه ، سنستخدمه أيضًا في الحشو.
نضع مقلاة بالزيت على النار ونضيف البصل المفروم ناعماً ونتركها بنية. بمجرد أن يصبح لونه بنيًا ذهبيًا ، نضيف لحم الكوسا المقسم جيدًا. ونترك كلا المكونين يطبخان معًا. نضيف اللحم المفروم المتبل ونترك كل شيء يطهى على نار متوسطة.
بمجرد أن نحصل على اللحم ، نضيف الطماطم الكرزية المقطعة إلى النصف. نترك كل شيء يطهى لمدة دقيقتين أخريين ونرفع عن النار.
نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة ونملأ الكوسا بالمزيج الذي أعددناه ونضع فوقها القليل من الجبن المبشور حتى الغراتان نترك الكوسة تحمص لمدة 15-20 دقيقة عند 180 درجة ونقدمها دافئة جدًا.
كوسة محشية بالفطر
قمنا بتقسيم الكابالاسين إلى النصف حتى نحصل على 2 حصص لشخصين. بمساعدة ملعقة نقوم بتفريغها.
لحم الكوسة الذي أزلناه ، سنستخدمه أيضًا في الحشو.
في مقلاة نضع القليل من زيت الزيتون على النار ونضيف البصل المفروم. نتركه يطهى ويضاف لحم الكوسا المفروم والفطر والفطر. نترك كل شيء يقلى ونضيف القليل من الملح والفلفل.
عندما تنضج جميع المكونات ، نضيف القليل من النبيذ الأبيض ونتركها تقلل.
يرفع عن النار بعد حوالي 5 دقائق.
على صينية الخبز نضع الكوسة ونملأها بالخليط. نضع الجبن المبشور في الأعلى ونخبز على حرارة 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة.
لذيذ!
كوسا محشي روبيان
قمنا بتقسيم الكابالاسين إلى النصف حتى نحصل على 2 حصص لشخصين. بمساعدة ملعقة نقوم بتفريغها.
لحم الكوسة الذي أزلناه ، سنستخدمه أيضًا في الحشو.
نحضر مقلاة بقليل من زيت الزيتون على النار وعندما يسخن نضيف البصل المفروم ناعماً. نتركه يقلى ويضاف القريدس على شكل قطع صغيرة مع الأناناس الطبيعي على شكل مكعبات. اتركي كل شيء يطهى لبضع دقائق ، وتبليه بالملح والفلفل وأضيفي النبيذ الأبيض. دعها تطهى حتى تقل.
بعد حوالي 5 دقائق ، يرفع عن النار.
على صينية الخبز نضع الكوسة ونملأها بالخليط. نضع الجبن المبشور في الأعلى ونخبز على حرارة 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة.
كوسة محشية بالدجاج
قمنا بتقسيم الكابالاسين إلى النصف حتى نحصل على 2 حصص لشخصين. بمساعدة ملعقة نقوم بتفريغها.
لحم الكوسة الذي أزلناه ، سنستخدمه أيضًا في الحشو.
نحضر مقلاة بقليل من زيت الزيتون على النار ، وعندما يسخن نضيف البصل المفروم ناعماً. نتركها تقلى ونضيف الفلفل الأحمر ولحم الكوسة أيضا على شكل قطع صغيرة جدا مع مكعبات الطماطم ودع كل شيء يطهى. تبلي الدجاج وأضيفيه إلى الخضار واتركيه يطهى. عند الانتهاء ، أضف النبيذ الأبيض واتركه يتقلص. بعد حوالي 5 دقائق ، يرفع عن النار.
على صينية الخبز نضع الكوسة ونملأها بالخليط. نضع الجبن المبشور في الأعلى ونخبز على حرارة 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة.
استغل الفرصة!