تبدو أسماء الأنواع المختلفة من المعكرونة معقدة ، ولكن إذا قمنا بترجمتها ، فستجد معنى في العالم. تسمى المعكرونة اليوم بوكاتيني ببساطة لأن بوكو حفرة. هم في الواقع مثل المعكرونة السميكة ولكن مع وجود ثقب في الوسط.
سنقوم بإعدادهم في فيرسوفيانا، مع صلصة طماطم لذيذة سنجهزها في حوالي 20 دقيقة.
أول شيء سنفعله هو طهي المعكرونة. بينما الماء يغلي ثم نقوم بالطهي يمكننا تحضير طعامنا اللذيذ صلصة منزلية.
معلومات اكثر - سبع نصائح لطهي المعكرونة ، كيف تصنع في إيطاليا؟