Piadinas ، اختر الحشوة وفويلا

إعداد

1. تخلط المكونات وتعمل العجينة مع إضافة الماء حتى تصبح مرنة

2. قسّمها إلى ستة أجزاء تقريبًا وقم بتمديد كل قطعة من العجين إلى قرص رفيع (أثناء الطهي ستنمو) بقطر حوالي 20 سم

3. في مقلاة غير لاصقة شديدة السخونة ومزيتة قليلاً ، قم بكي قرص العجين على كلا الجانبين لبضع دقائق حتى يتم تحميص الفقاعات الموجودة في العجين جيدًا.

4. يمكننا الحفاظ على الدفء من خلال تغطيتها بقطعة قماش كما يتم تصنيعها

5. قطعها إلى نصفين واملأها حسب الرغبة لتتناولها وهي لا تزال ساخنة.