torrijas ، مثل بيستينوس، هي حلوى تقليدية نموذجية لموسم عيد الفصح. بالفعل في الصوم الكبير، تبدأ مطابخ الجدات ومحلات المعجنات برائحة الليمون والقرفة والخبز المقلي والعسل. وهذا يعني أن الخبز المحمص الفرنسي قد بدأ بالفعل في التحضير.
كما تعلم بالفعل ، توريجاس هي حلوى مصنوعة من الخبز المقلي مغموسة في الحليب أو النبيذ ، ثم تغمس في العسل والسكر والقرفة.. إنها طرية ولذيذة ، وإذا شعرت بالتخمير الشديد يمكنك اختيار تقليل كميات العسل والسكر.
التوست الفرنسي التقليدي صنعوا من الخبز من اليوم السابق، التي تزداد صعوبة بالفعل. ومع ذلك ، في هذه التواريخ يذهبون في السوق شرائح الخبز الخاصة لتوريجاس. إذا لم تتمكن من العثور عليه ، فإن خبز الساندويتش الخاص أو النوع الريفي يسير بشكل جيد أيضًا.
بالمناسبة ، مثل pestiños ، تم استخدام torrijas أيضًا في صنع الحلويات الأخرى.
خبز فرنسي محمص
من منا لم يجرب الخبز المحمص الفرنسي في وقت ما؟ استمتع بهذه الحلوى التقليدية التي أعدها بنفسك في المنزل
الصورة: بيدرو مايورال