Aros de cebolla al horno

Ingredientes

  • Para 4 personas
  • 2 cebollas rojas
  • 1 taza de harina
  • Sal
  • Una cerveza
  • Pimienta negra

Lo reconozco, me gustan los aros de cebolla, pero casi nunca los preparo porque la fritanga no va conmigo. ¿Cuántas veces te has dicho ésto? Pues bien, para que no te tengas que pelear con los litros de aceite cuando haces unos fritos, hoy tenemos listos unos deliciosos aros de cebolla que van al horno, y quedan igual de bien y de crujientes que los aros de cebolla normales.

Preparación

Pelamos la cebolla y la separamos en anillos tal y como os mostramos en la imagen. Una vez separados los anillos, en un recipiente grande mezclamos la harina, la sal y la pimienta, junto a la cerveza. Removemos hasta obtener una masa compacta para rebozar nuestros aros de cebolla.

Vamos pasando cada uno de los aros de cebolla por la mezcla y los vamos colocando en una bandeja de horno, donde previamente hemos puesto un papel para hornear.

Ponemos nuestros aros de cebolla a hornear a 180 grados durante unos 15/18 minutos, hasta que veamos que el rebozado se ve dorado y crujiente.

¡Así de sencillos son estos aros de cebolla!

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