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Hoy que es domingo os proponemos una merienda/cena especial: unos ricos y sencillos aros de cebolla fritos.
Los vamos a rebozar en una masa que se prepara en pocos minutos. Una vez mezclados los ingredientes de esa masa, la dejaremos reposar unos 30 minutos.
Luego solo nos quedará cortar la cebolla, pasarla por esa mezcla y freírla en abundante aceite de girasol.
Si, como a nosotros, os gusta la cebolla en todas las preparaciones, no dejéis de probar esta rica empanada.
Aros de cebolla fritos
Delicioso entrante que gusta tanto a niños como a mayores.
- Ascen Jimenez
- Cocina: tradicional
- Tipo de receta: entrantes
- Calorias: 110
- Raciones: 6
- Tiempo de preparado:
- Tiempo de cocinado:
- Tiempo total:
Ingredientes
- 100 g de leche
- 90 g de harina
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita de levadura tipo Royal
- Una pizca de sal
- 120 g de cebolla
- Aceite abundante para freír
Preparación
Ponemos en un bol la leche, la harina, el huevo, la levadura y la sal.
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Dejamos reposar unos 30 minutos.
Pelamos la cebolla y la troceamos en tiras de unos 5 milímetros.
Con las manos, sacamos los aros.
Ponemos abundante aceite en una sartén.
Ponemos los aros en la masa que hemos preparado antes.
Los vamos friendo cuando el aceite esté caliente. Los freímos poco a poco, en varias tandas, para que no se peguen entre ellos y para que la temperatura del aceite sea siempre alta.
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