Arroz a la cubana

Ingredientes

  • – 1 cebolla
  • – Tomate frito
  • – Sal
  • – Pimienta
  • – Un diente de ajo
  • – Plátano
  • – Un huevo
  • – 1/2 kilo de arroz

Es un plato muy socorrido y buenísimo. Es fácil de hacer y todo un triunfo entre los peques de la casa. Se trata de un plato muy completo con el que podrás hacer una comida espectacular

Preparación

Empieza a calentar en una sartén un diente de ajo en láminas. Una vez que esté dorado, añade el arroz para que se sofría con él, y cuando empiece a tomar color añade el agua. (Recuerda por cada taza de arroz, 2 de agua). Añade la sal y tapa la sartén y deja que se vaya haciendo a fuego lento durante unos 25 minutos.

Una vez que lo tenemos listo, apaga el fuego y deja reposar con la tapa puesta durante unos 15 minutos más para que termine de hacerse por completo.

Ahora preparamos una sartén y hacemos los huevos fritos y los plátanos partidos por la mitad hasta que se doren.

Sirve todo, acompañado de tomate frito o salsa de tomate casera. Si quieres le puedes añadir salchichas.

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4 comentarios

  1.   Mario dijo

    Es muy difícil, no soy capaz de que me quede con una pinta tan estupenda y apetitosa. Debe ser por cocinar las salchichas y usar un tomate frito que no sea de bote… No sé cómo te atreves a compartir este aborto culinario, y que sea uno de los primeros resultados en google images (por cierto, el arroz a la cubana lleva PLÁTANO FRITO)

    1.    Recetin.com dijo

      Perdona Mario, la foto está corregida y hemos puesto una fotografía nuestra :) Cualquier duda solo tienes que decirnos. Un abrazo!

      1.    Mario dijo

        Pues sí, la verdad es que esto ya es arroz a la cubana. Muy eficientes. Saludos

        1.    Recetin.com dijo

          Gracias :) Un abrazo!

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