Arroz a la milanesa

Pelar y cortar en trozos pequeños la cebolla. En una cacerola ponemos aceite con la cebolla picada, el tomate pelado y troceado y rehogamos.Echar el arroz y lo remover. Agregar sal y el vino blanco. Lo cubrimos todo con el agua y lo dejamos cocer a fuego medio unos 15 minutos.Espolvorear el queso rallado sobre el arroz, remover suavemente y cocer unos 10 minutos a fuego lento. Servir caliente.

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