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Si os gusta el arroz con leche y os apasiona el chocolate tenéis que probar la receta que os mostramos hoy: arroz basmati con leche y chocolate fondant.
Os dejo todos los pasos a seguir para prepararla en Thermomix. ¿Que no tenéis este robot de cocina? No pasa nada, podéis hacerlo también con una simple cacerola.
El secreto en ambos casos es añadir el azúcar y el chocolate cuando al arroz le queden unos minutos de cocción.
Os dejo el enlace a una receta rapidísima: arroz con leche en olla rápida. Si lo queréis chocolatear, añadid el chocolate cuando abráis la olla (cuando haya perdido la presión pero el arroz esté aún caliente) y removed. Si lo consideráis necesario podéis cocinar unos minutos más pero sin tapa.
Arroz basmati con leche y chocolate en Thermomix
Vamos a utilizar arroz basmati y chocolate fondant para preparar un postre delicioso
- Ascen Jimenez
- Cocina: moderna
- Tipo de receta: postre
- Calorias: 190
- Raciones: 10
- Tiempo de preparado:
- Tiempo de cocinado:
- Tiempo total:
Ingredientes
- 1 litro y medio de leche semidesnatada
- 200 g de arroz
- La piel de 1/2 limón, solo la parte amarilla
- 135 g de azúcar moreno
- 2 onzas grandes de chocolate fondant
Preparación
Encajamos la mariposa en las cuchillas del vaso. Ponemos en el interior del vaso la leche, el arroz, y la piel del medio limón. Programamos 45 minutos, 90º, giro a la izquierda, velocidad 1.
Retiramos la piel del limón (ya ha hecho su función y la podemos desechar).
Añadimos el chocolate y el azúcar.
Programamos 10 minutos, 90º, giro a la izquierda, velocidad 1.
Y ya lo tenemos listo.
Distribuimos en pequeños boles si os interesa preparar porciones individuales. Otra opción es ponerlo en uno o dos recipientes amplios.
Dejamos enfriar primero a temperatura ambiente y luego en el frigorífico.
Antes de servir le podemos poner chocolate rallado en la superficie.
Si no tenéis Thermomix podéis elaborar el arroz con leche como estáis acostumbrados a hacerlo. Cuando el arroz esté prácticamente cocido, le añadís el chocolate y el azúcar y seguís mezclando.
Más información – Arroz con leche en olla rápida