Aprovechando sobras: arroz bomba con pescado ¿Qué pescado?

Es esta una receta de aprovechamiento del pescado que nos haya sobrado de un guiso, de asarlo al horno, o de haberlo frito como segundo plato. A mí me había sobrado lubina en concreto, pero en realidad da igual el que usemos. Eso sí, lo usamos de un día para otro máximo. Si es que con sobras podemos hacer grandes cosas… ¿Y tú qué haces con sobras?

Imagen: telva.com


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