Arroz caldoso con gambas y chirlas

Parece que estos días vuelve el frío a Madrid, así que para compensar, hoy tenemos una receta de las de toda la vida que enamoran y que además de ser sencilla, siempre queda genial. Se trata de un arroz caldoso. La primera vez que lo preparé lo hice con almejas y gambas, pero he descubierto que las chirlas le dan más sabor y queda mucho más jugoso, así que aquí tienes mi receta.


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