Arroz chaufa, con carne y verduras

El arroz chaufa es un plato propio de la cocina peruana, originado a su vez por la influencia de los inmigrantes chinos. Consiste en una receta de arroz frito combinado con verduras, carne y huevos, todo ello salteado a fuego alto en un wok.

Entre las verduras y las carnes hay para elegir, así que podéis adaptar perfectamente este plato al gusto d elos niños.

Imagen: Deadgamerz


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