Arroz de Viernes Santo

Verduras como las alcachofas o las habitas, muy primaverales, y el bacalao, uno de los clásicos de la cocina de Semana Santa, nos servirán para preparar un sabroso plato de arroz que nos permite no «pecar» en el Viernes Santo, una jornada en la que queda «prohibido» el consumo de carne.

Receta inspirada en la imagen de Tomatesverdesfritos


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