Arroz en salsa de soja, acompañado de gambas

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Por Ángela

Hoy vamos a darle un toque especial al típico arroz blanco, añadiendo a la receta un toque de salsa de soja y acompañándolo con gambas. Esta delicioso y es muy sencillo de preparar.

Arroz en salsa de soja, acompañado de gambas

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Dale una vuelta de tuerca al típico arroz blanco con esta receta de Arroz en salsa de soja, acompañado de gambas que está buenísima

Arroz en salsa de soja, acompañado de gambas
  • Ángela
  • Cocina: tradicional
  • Tipo de receta: arroces
  • Raciones: 2
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 150g arroz largo
  • 10 gambones enteros
  • 1 cebolla tierna
  • 1 lata de maiz
  • aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Salsa de soja

Preparación

  1. Cuece el arroz largo, según las instrucciones indicadas en la caja. Una vez lo tengamos cocido, resérvalo.

  2. Corta la cebolla en juliana y ponla en una sartén con un poquito de aceite de oliva. Hazla a fuego lento durante unos 10 minutos hasta que se quede transparente. Incorpora el maíz y sofríe todo junto.

  3. Añade el arroz y sigue removiendo a fuego lento, durante unos 5 minutos más. En ese momento incorpora la salsa de soja, la sal y la pimienta, removiendo de vez en cuando para que todos los ingredientes se mezclen.

  4. Prepara los gambones a la plancha y hazlos con un puñado de sal gorda.

  5. Incorpora los gambones al arroz y sirve.

En Recetin: Arroz frito tailandés.


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