El arroz pilaf es una receta típica de la cocina india que consiste en cocer los granos previamente salteados en agua especiada o caldos. El resultado es una guarnición de arroz suave pero con el sabor que le dan las especias y los ingredientes del caldo.
Además de como guarnición podemos hacer del pilaf un plato único mezclando el arroz con carnes, pescados o verduras salteados.
Arroz pilaf
Receta de Arroz pilaf, muy sencilla de hacer y perfecta para preparar algo de comer cuando no tenemos mucho tiempo
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