Arroz tres delicias especial para niños

Ingredientes

  • Para 2 personas
  • 200 gr de arroz
  • 75 gr de guisantes
  • 1 zanahoria
  • 100 gr de jamón cocido
  • 125 gr de gambas
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • Aceite de oliva
  • Sal

Podemos empezar a acostumbrar a los niños a probar comida de otras culturas. Este es el caso del arroz tres delicias. Seguro que a los peques de la casa les encantará disfrutar de una forma diferente de tomar arroz. ¿Quieres saber cómo lo vamos a preparar? ¡Toma nota!

Preparación

Calienta agua en una cacerola. Cuando veas que está hirviendo, añade el arroz con un poco de sal y deja que cueza durante unos 15 minutos. En otra olla más pequeña, cuece la zanahoria pelada y los guisantes.

Corta el jamón en taquitos. Y una vez cocida la zanahoria, sácala y córtala también junto a los guisantes.

En una sartén, calienta un poco de aceite. Mientras, bate los huevos con un poco de sal y añádelo a la sartén cuando el aceite esté caliente. Haz una tortilla muy fina, córtala en tiras y añádela a las verduras y el jamón.

Calienta aceite de oliva en una sartén grande. Añade las gambas peladas y saltéalas durante unos minutos a fuego medio. Escurre el arroz y agrégalo a la sartén. Deja que se enfríe durante unos minutos y ve removiendo de vez en cuando. Añade la tortilla, el jamón y las verduras a la sartén. Mezcla todo bien,y agrega un poco de salsa de soja y deja que reduzca un par de minutos.

Cómetelo bien calentito.

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