Arroz tres delicias

La receta del arroz tres delicias todos la asociamos a la comida china, y solamente ese exotismo ya es atrayente para un niño. Es realmente sencilla de elaborar y puede prepararse con ingredientes muy fáciles de encontrar.

Ingredientes:

1 vaso de arroz
1 huevo
Gambas peladas (250 grs.)
1 zanahoria
Guisantes (100 grs.)
1 loncha de jamón de york (cortada en trozos)
Aceite
Sal

Preparación:

Se calienta agua en una olla con un poco de sal y se añade el arroz. Se cuece hasta que se consuma el agua (Con cuidado de que no se pegue el arroz al fondo de la olla)

Con el huevo hacemos una tortilla francesa y después la troceamos.

Salteamos en una sartén las gambas, los guisantes, la tortilla, los trozos de jamón de york y la zanahoria y lo movemos hasta que todo quede cocinado.

Añadimos el arroz anteriormente cocido a la sartén y rehogamos todos los ingredientes a fuego lento.

Servir caliente en un plato.

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