Bagels con salmón ahumado y aguacate

Esta idea es super sencilla y muy apañada para desayunos, almuerzos y meriendas. Su combinación de ingredientes es suave y con ese toque ahumado que caracteriza el salmón, además le añadiremos crema de queso, aguacate y cebolla roja para que puedas disfrutar con todo su sabor. Los bagels es una receta rescatada de Nueva York. Es un pan redondo del tamaño de una hamburgues, con un agujero en el medio y salado. Tiene una textura crujiente en su interior y es denso por dentro, ideal para rellenarlo con absolutamente de todo. ¿Quieres conocerlo?

Si te gusta este tipo de recetas, con pan para rellenar, te ofrecemos este pequeños listado con ideas sugerentes:

Índice

• 1 Bagels con salmón ahumado y aguacate
  • 1.1 Ingredientes
  • 1.2 Preparación

Bagels con salmón ahumado y aguacate

Imprimir receta

• Alicia Tomero

• Raciones: 4

• Tiempo de preparado: 10M
• Tiempo de cocinado: 10M
• Tiempo total: 20M

Ingredientes

• 4 bagels
• 125 g de salmón ahumado
• 1 tarrina de queso en crema tipo Philadelphia
• 1 cebolla roja
• 2 aguacates

Preparación

1. Podemos tostar los bagels en una tostadora, dando un golpe de calor en el horno o sobre una sartén, vuelta y vuelta.

2. Cogemos todos los ingredientes y los preparamos. Limpiamos la cebolla y la cortamos en láminas muy finas.

3. Abrimos el aguacate y lo partimos en láminas finas. Cortamos el salmón en trozos.

4. Cogemos la parte de abajo y la untamos con una capa contundente de crema de queso. Ponemos por encima una capa de cebolla

5. Colocamos la capa de salmón y por encima el aguacate.

6. Ya solo queda tapar el bagel con la parte de arriba del pan y disfrutar de este manjar.