Baked beans, alubias para desayunar

La baked beans son una simple receta anglosajona para desayunar que consiste en unas alubias en una sabrosa salsa. Además de acompañada de pan a primera hora de la mañana, podemos disfrutar de las baked beans a modo de guarnición, en aperitivos como tostas o incluso con pasta o arroz.

La salsa contiene principalmente tomate, pero va aderezada con otras tantas salsas aromáticas típicamente anglosajonas como son el ketchup o la Worcestershire. Las baked beans podemos encontrar en conserva en los supermercados, pero no está mal cocinar una cacerolita de alubias y tomarlas en un par de días.

Imagen: Timeinthekitchen


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