Banana cheesecake: tarta de queso y plátano facilísima

Preparación

1. Precalienta el horno a 180ºC (calor arriba y abajo).

2. Pela los plátanos, trocéalos toscamente y ponlos en el vaso de una batidora o robot de cocina.

3. Añade el resto de ingredientes ¡todos a dentro!

4. Tritura todo hasta obtener una masa homogénea.

5. Engrasa un molde con un poco de mantequilla. Si es redondo el molde estará unos 40 ó 50 minutos, si es tipo plum cake, unos 30 ó 35 minutos.

6. Pincha el centro con un palillo y, cuando salga limpio, estará lista.

7. Acompaña con un poco de chocolate blanco rallado, con nata o, si lo deseas, sirope de chocolate.