Barritas de chocolate y dulce de leche

Ingredientes

  • 10 galletas o crakers integrales en barritas
  • 1/2 taza de dulce de leche
  • 200 gr. de chocolate de cobertura para postres

Escogemos nuestras galletas preferidas, compramos chocolate para postres y una crema para rellenar estas barritas dobles. Nosotros hemos elegido el dulce de leche, pero podéis usar mermelada, praliné de avellanas o crema de castañas, por ejemplo. Con tres ingredientes tenemos una merienda o tentempié de lo más fácil, goloso y original.

Preparación:

1. Primeramente hacemos una especie de sandwich con las galletas de dos en dos. Para ello, untamos una de las caras de una de las barritas con dulce de leche. Cubrimos con la otra galleta, presionando suavemente para unirlas bien.

2. Fundimos la cobertura de chocolate en el microondas o al baño María hasta dejarlo cremoso. Según vayamos cubriendo las galletas, será necesario volver a calentar brevemente el chocolate para que quede bien fundido.

3. Sumergimos cada sándwich de galleta en el chocolate con ayuda de dos tenedores. Escurrimos el exceso de chocolate y colocamos las barritas sobre papel antiadherente para que endurezca la cobertura.

Imagen: Missinthekitchen

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