Batido caliente de vainilla

Una bebida caliente en estas fechas resucita a cualquiera. Antes de la siesta o como postre, nos ayuda a reconfortarnos y relajarnos, además de alimentarlos. Este batido de vainilla caliente es suave, aromático y dulce, y por lo tanto apetecible para los niños. El aroma de la vainilla natural es inconfundible.

Ingredientes: 2 vasos de nata, 2 vasos de leche, 2 vainas de vainilla, 5 cucharadas de azúcar

Preparación: Calentamos la nata junto con la leche, el azúcar y las semillas de vainilla, que las habremos extraído partiendo la vaina por la mitad y deslizándolas con la punta de un cuchillo. Una vez a punto de hervir, las pasamos a la batidora y las batimos durante dos minutos. Servimos en copas calientes.

Imagen: Elle, Coffeehousemistery

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