Batido de calabaza Harry Potter: siente la magia


Estreno de la película de “Harry Potter y las reliquias de la muerte” y los bebedizos de calabaza son una de las bebidas más elaboradas en el mundo de los alumnos de Howarts, Colegio de Magia y Hechicería. Esta rica poción, en realidad es una mezcla de puré de calabaza y zumo de frutas, que tomado muy fresquito está buenísimo y además es muy sano. ¿Le ponemos al brebage un poco de nata montada?

Necesitamos (para 4-5 vasos):
-400 g de calabaza
-1 vaso de zumo de manzana (frío)
-1/2 vaso de zumo de piña (frío)
-nata montada para acompañar

Preparación:

1. Pela la calabaza y límpiale las pipas. Ásala en el horno envuelta en papel de aluminio a 180º C o bien hiérvela en una olla cubierta de agua, hasta que esté tierna.

2. Retira la pulpa de la calabaza y ponla en el vaso de una batidora.

3. Añade los zumos de fruta y tritura, hasta que todo quede incorporado y homogéneo.

4. Mete el resultado en la nevera para que esté fresquito. Sirve con un poco de nata montada y siente la magia.

Imagen y adaptación: thefamilykitchen

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