Batido de cerezas y almendras

Una buena jarra y una batidora nos solucionan en el verano más de una merienda o tentempié al preparar deliciosos y nutritivos batidos. Lácteos, frutas, frutos secos e incluso galletas caben en un batido fresquito. En lugar de leche de vaca, usaremos la de almendras, que nos aportará un sabor y un valor nutricional diferente. Este colorido batido es por tanto apto para los intolerantes a la lactosa.

Ingredientes: 2 vasos de leche de almendras, 1 vaso de cerezas deshuesadas, un puñado de almendras crudas peladas, azúcar, agua fría

Preparación: Ponemos todos los ingredientes en la batidora y batimos. Las almendras siempre dejarán partículas en el batido. Así que si queremos obtener un batido fino, debemos colarlo.

Imagen: Recipebridge

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